百姓的味道(2021)

简评

这个纪录片，倒让我想到了刚看过的威尔史密斯的wellcome earth，同样都是本地出名的歌手演员，走入生活中寻找未知。质量做的还不错，娱乐欣赏的话，比那些傻乎乎没感情没内容的真人秀要强不少。但之所以给三颗星，是因为比起知识量，摆拍和团队含量太高。这是目前演艺圈现状，不可避免。但太不自然，影响观感。

非常真诚的节目，谢霆锋这一次讲得不再是自己的美食故事而是去不同的城市发掘不同的味道还有人文故事呈现了一幅即美味又温暖的具有人间烟火气的纪录片式综艺，最喜欢的是武汉还有理塘这两个地方拍的特别有味道

《百姓的味道》真的是我的宝藏下饭节目了，画面电影感很足，高圆圆谢霆锋同框也十分养眼，虽说是综艺但质感丝毫不输纪录片，每期的故事选择也很戳人。嘉懿小朋友简直是现实版中华小当家了吧！做饭的娴熟程度完全不像一个仅9岁的小孩，太懂事了～高圆圆和小朋友在厨房里的互动也是好有爱

第一集看完就来打五星了！美食之所以能够源远流长，因为它是时间的艺术品，是人们对大自然中一切食材的“随物赋形”。所以在百姓的味道中，“人”是主体，美食是一种所指，我们通过百姓的味道看百姓的生活。食乃民之本，美食是一道隐语，其身后是生活经验的积累，生存方式的体现，以及人与地域间的关系。连“美食”也在追求唯物的今天，终于看到了一期唯心的美食节目。

谢霆锋和丁真还是帅的，看了第一集和第三集。第三集可能是因为对我来说更陌生，也更可能这样的生活更有特点，所以好看一些。第一集让我觉得素人还是只是陪衬，有几处明明在讲素人的事，结果嘉宾就接过话来讲自己的事，所以这主要还是嘉宾的故事分享会？还有太多的慢镜头和摆拍让人觉得有点尴尬。而且谢霆锋到底厨艺怎么样啊，我也不太清楚。不过看了怒火重案之后觉得谢霆锋真帅，为了看他的帅脸看了两集。

与之前的峰味相比，多了许多质朴和地道的内容，虽然还有炫技和秀的部分，但也多了许多感动，不再是单纯的综艺，而是综艺和纪录片的结合。还有就是赞助商置入的部分有点多了；谢大厨每次做好饭菜的时候也许第一时间跟大众分享而不是跟嘉宾分享的话会好很多吧。希望还有第二季！

这个节目之所以看着很舒服甚至会被感动到，不仅仅在于唯美的画面，舒缓的旋律和动情的词句，更是展现着中国人独有的餐桌文化，渗透着中国百姓的人情冷暖，这也是中餐区别于其他任何国家饮食的重要因素，节目做的很用心，深沉又细腻。谢霆锋绝对的性情中人，高圆圆知性、大方，一起讲述着老百姓的味道，有心的人一定体会得到。

任何明星做节目取名百姓的味道我都觉得有点嗤之以鼻，唯独谢霆锋是真的愿意追寻食物本身的足迹，从群众中来到群众中去。这趟美食之旅诚意满满。他对美食是真的虔诚的热爱。只是有的明星真的不适合上美食节目，不熟也别尬聊了。就锋哥自己播吧

很少给国产综艺满星，其实说要挑不足也是有的，但是我关注到了这个节目里面的态度和诚意，整个节目的团队基本上都是谢霆锋自己的班底，可以感觉到他想做国家地理+舌尖上的中国融合的这种效果，但是毕竟是首创，瑕疵是有的，以及这个节目让我们关注到了更多的女性劳动者，这一点很棒～

说是纪录片的话导演的痕迹又太重，很多地方实在是非常的生硬刻意。说是综艺的话，慢节奏、精美的画面、高频率的话外音又显得不那么综艺，有时候看着光鲜亮丽的他们和那些辛苦劳作百姓对话，莫名得觉得有点讽刺，节目更像是一个明星的真人秀，所谓的“百姓”不过是在配合明星的强行煽情。谢霆锋是很帅没有错啦，但是在节目里的耍帅镜头也太多了吧。虽然我也是在微博看到第三期的截图才知道这个节目的，但是想想这年头谢霆锋拍了一个综艺都要靠和丁真炒cp才能被大家看到，总觉得这娱乐圈算是完蛋了。但是第三期品质真的比看两期好太多了，可能邀请的明星嘉宾丁真本身就是纯朴的百姓角色，少了很多刻意，外加理塘的景色真的好美。冲着第三期多给了一颗星星。希望后面的几期能保持水准。

气氛有些刻意，但有爱有风景有故事有内涵，是用心地拍真正百姓的美食。苏飞人狂撒狗粮；丁真那两集很自然，差距那么大两个人居然挺合拍，土豆烧耗牛肉感觉很香。丁真还是那个丁真，离开家不能超过两个月的理塘男孩，真好！寻亲和挖藕也好看。

看完这期，我分分钟安排了肠粉，试问谁能在看完这样一档美食节目后不吃东西？反正我是不能，节目组太会拍了，精准抓住了美食最诱人的时刻，锅里吱吱作响的粿，被一勺勺热卤浇的油亮的狮头鹅，挂着糖霜在锅里翻滚的芋头，还有冒着腾腾热气的肠粉，一个比一个诱人，就着节目我就能吃三碗饭！